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나머지/15분요리

[15분요리] 미역국

by 무늬만학생 2016. 1. 30.
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미세먼지농도가 높은날에 먹으면 좋은 미역국~


만들기도 간단하고 가격도 싸다. 1인분에 300원미만.... 


재료 마늘,쇠고기맛다시다,미역,간장,소금,후추,참기름 끗 



미역은 불리면 양이 많이지기 때문에 작은걸 사도된다. 가격은 이거 한봉지 가격1000~2000원




물에 5불려준다.



3~4분정도 불린후에 간장 1스푼, 참길므1스푼, 빻은마늘을 넣고 버무린다. 5분정도 양념이 베게 놔둔다.



미역불리고 양념하는 도안 물을 끓이고 있어야한다.


재워둔 미역을 넣고 쇠고기맛다시다 1국자(5숟갈), 소금 1숟갈, 간장1국자(5숟갈) 간은 소금과 간장으로 맞춘다. 


10분이상 끓여주면 맛이난다. 쇠고기맛 다시다를 너무 많이넣으면 느끼할수있으니... 조금만넣고 맛이 삼삼하면 더넣는다. 소고기가 있다면 굳이 다시다를 안넣어도 된다. 소고기는 참기름이나 식용유에 좀 볶다가 물넣고 끓이면 된다. 




어마어마한 양... 일주일 동안 먹었는데 다못먹고 버림 .  참고로 미역국은 미세먼지에도 좋고 임산부에도 좋은음식이다. 

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