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한식

[맛집, 이태원,보광동] (변비에 좋은) 곤드레 쌈밥집

by 무늬만학생 2012. 11. 15.
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동네에 있는 곤드레 쌈밥집에 갔다왔습니다. 

보통 보광동하면 동아냉면먹으러 오시는분이 많던데요...

개인적으로 동아냉면은 시원한 조미료맛 덧분인지 자주 먹기에는 좀 그렇더라구요.


아무튼... 제가 먹은건 10,000원인 곤드레 쌈밥정식입니다.


당연히 곤드레밥이  돌솥에 나오고요... 밥은 스뎅~그릇에 옴겨 양념장과 비비고 돌솥에 남은밥은 물을붙고 뚜껑을 닫아서 식후에 먹습니다.



이집 반찬은 재활용하지 않는다고하네요... 

정말 재활용을 하는지 안하는지는 모르겠지만... 맛은 있습니다.

먹어보면 맛있고 신선합니다.


만원이라는 가격을 생각하면 반찬이 정말많죠 ㅎㅎ 







곤드레라는 나물이 사실.... 향이 없기 때문에  곤드레 막걸리가 특별히 맛있다는 느낌은 받지못했습니다.


그런데 국산쌀을 써서그런지 아니면 제가 원래 막걸리를 좋아해서 그런지 잘 넘어가더군요 ㅎㅎ 


마트에서 파는걸못봤는데... 국순당에서 곤드레 막걸리도 만드네요 



이쯤에서 알아보는 곤드레 

고려엉겅퀴의 다른 이름이 곤드레입니다. 

국화과로 2-3년간 사는 다년초에 속합니다.

무기질과 비타민, 섬유질이 풍부한 산나물이며 소화가 잘 되는 나물이라 합니다.

 

주로 고지에서 나는 산나물로 강원도 지역에서 자생하는 풀로

국거리용으로도 먹고 볶거나 말려서 무쳐 먹기도 한다고 하네요.



곤드레의 효능으로는


1. 마시는 정력제라 불릴 만큼 나이가 들어 정력이 떨어진 노인이 30그램씩 생즙을 내 마시면 잃었던 정력이 다시 살아난다고 한다.

2. 지혈작용에 효능이 있어 각종 출혈에 효과적이다.

3. 스티그마스케롤, 타라카스테린, 아말린, 아세테이트 등이 들어있어 피를 맑게 하는 효능이 있어 저혈, 소염작용을 한다.

 4. 혈압을 떨어뜨리기 때문에 고혈압에 좋다. 

5. 혈액순환이 제대로 되지 않아 굳어 버려 통증과 응어리를 일으킬 경우 혈액이 원활하게 순환이 될 수 있도록 도와주고 쌓인 응어리를 깨끗하게 청소해 주어 부스럼, 종기, 타박상 등을 비롯한 악성 종양을 제거해주는 것이 곤드레 효능 중 하나나다. 





곤드레 쌈밥집 가는길은...  보광동 기업은행에서 보광동 종점으로 내려오는길에 있습니다.. 

지도첨부는 귀찮으니 다음기회에...ㅎㅎ 


마지막으로... 곤드레 쌈밥집의 장점으로는 가격대비 높은질의 음식

단점으로는... 빨리 나올수없는 곤드레 돌솥밥(쌈밥정식에 나오는 삼겹살을 다먹으면 나오는 곤드레밥 ㅎㅎ)



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